Ingredience pro 4 osoby

400 g špaget
6 g černého Kampotského pepře
1 l zeleninového vývaru
150 g sýru pecorino
200 g tuňáka
2 g červeného kampotského pepře
80 g másla
1 sklenka bílého vína nebo sektu

Postup

Na pánev dáme máslo, černý pepř a necháme ho opéct, přidáme špagety a poté sklenku bílého vína nebo sektu, po vyvaření přidáváme zeleninový vývar, dokud se těstoviny neuvaří. Mezitím nakrájíme tuňáka na malé kostky. Když jsou těstoviny al dente, sundáme je z ohně a přidáme sýr pecorino a dobře promícháme. Těstoviny podáváme s tuňákem s olivovým olejem a červeným Kampotsým pepřem.

Přihlásit se